食材：长豆角5斤，凉白开2500ml，高度白酒15ml，盐250g，花椒3g

做法：1.将长豆角的头和尾去掉后放到盐水中浸泡20分钟，时间到后再用清水将豆角洗干净备用

2、将洗净的豆角放到太阳下暴晒2--4小时，直到将豆角表面稍微晒焉一点即可

3、将凉白开，高度白酒，盐全部混合在一起，再将豆角放到玻璃罐中，然后倒入做好的盐水，最后撒上花椒，密封一个月即可