用成熟的水果玉米，想要把玉米汁榨得稠稠的，那么最好选择白色黄色相交的水果玉米，尽量不要选择太嫩的玉米，容易影响口感，成熟一些的甜玉米榨出来的玉米汁才会比较浓稠，味道也会更好。糯玉米比较适合作为蔬菜来食用，煎、煮、炸都可以。