真露酒打开以后能够存放的时间只有3-5天，开瓶时间过长会使里面的酒精逐渐挥发掉，再次饮用时会非常影响口感，而且开瓶存放容易导致空气中的灰尘和细菌进入酒中，对人的身体健康不利。

真露酒需要盖好瓶盖密封保存，开过瓶的真露烧酒密封好以后放进冰箱里面可以保存两周的时间，而尚未开封的韩国真露在阴凉干燥环境中的保质期能够长达十年。