一、用料:
老豆腐 1块
小青菜 5颗
葱姜蒜 少许
小米辣 2个
味好美寿喜锅底料 适量
二、做法步骤
步骤 1
起油锅，中小火煎豆腐，老豆腐比较好煎。两面微微金黄就好，不要煎太干。
步骤 2
豆腐煎好，直接用锅里的油爆香葱姜蒜，加入味好美寿喜锅底料。
步骤 3
加入少量热水，把豆腐煮入味。
步骤 4
豆腐煮5分钟后加入青菜
步骤 5
出锅前加入小米辣。
福寿豆腐做法
1、鱼清洗净擦干，小葱打结，大葱，姜切好。
2、用块姜在锅里抹一遍。
3、锅里放油爆香姜片放鱼用中火两面煎黄，把鱼推到锅的一边，放大葱爆香。
4、之后加入水没过鱼，放葱结， 大火煮开转中煮10多分钟。
5、放丸子继续煮10分钟。
6、放入豆腐和盐中火再煮3－5分钟即可，小心别把豆腐煮坏了。
