不可以放冰箱速冻

1、新鲜保存：可先朝叶片上喷点水，再用餐巾纸包起来，然后放进冰箱冷藏室中，根部朝下直立摆放，这样既可以保证蔬菜的水分不流失，又可防止其潮湿腐烂。

2、腌制保存：新鲜的苋菜梗先洗干净，然后晾晒几天，比较干燥了，切小，然后拌盐搓一搓，使劲压入玻璃瓶，一定要压紧，不能有空气，这样就不会坏，可以存放几个月。