海底捞一般上午9点上班，中午11点吃饭，中午1点多下班，回去休息，下午四点吃晚饭上班，一直到晚知上十点多，如果周末可能会延长到十一、二点。

这是早班。早上10点上班，中午11点吃道饭，吃完饭上班，一直到下午四点吃晚饭回去休息，五点钟接着上班一直到晚上十一、二点。这是晚班。总之，上班时间在十个小时内以上，周末时间13、14个小时。每个月有四天公休，一般分成半天半天的休息，八次休完。