正常明火的煤气灶，它的距离和锅底，保持在15公分最合适。比这个高温度会达不到标准，低于这个高度，会加大煤气的损耗。

煤气灶的火焰顶部靠近锅底部是最好的。

我们知道火焰分为内焰、中焰、外焰，而外焰燃烧最充分、温度最高。

而内焰是还原焰，燃烧不充分，温度低，还会把锅底熏黑，所以应该使锅底部紧贴外焰。

燃气灶是经过精心设计的，都配有合适的锅支架，一般是不能自己改变高度的。可以适当调整风门，使火焰充分燃烧，淡蓝颜色即可。