准备食材：

菠萝1颗、虾仁、米饭、鸡蛋、葱花、炸蒜香等。

做法步骤：

1、菠萝切对半在半边菠萝上划圈，留出菠萝皮的部分，留厚一点，菠萝有眼有刺，留太薄了容易漏底再切方块，将菠萝肉一块块挖出，留菠萝壳当容器然后给菠萝肉改刀，切成小方块即可。

2、虾仁、米饭和葱花等配料都准备妥当起锅烧油，先煎鸡蛋再放入米饭菠萝、虾仁等一起放入放入炸蒜香一起翻炒会更香盐或生抽调味后，放入葱花即可起锅

3、装入菠萝壳容器里，焖个3分钟，就可以开吃咯。