1、将採回的茵陈，仔细选择，最好将叶和根分开，各自凉晒或食用。拣除枯枝败叶和泥土，根叶分离。

2、茵陈根可不要扔，将它清洗凉干水份，放在阴凉通风处，风干后保存。

3、如果将茎叶凉干，建议最好洗干净再晒干水份后，移到阴凉干燥处阴干。

4、干燥后的枝叶即可泡水代茶，也可泡发后拌面蒸着吃。