主料:鲨鱼肉200克,玉蜀黍粉适量
配料:指天椒,姜,蒜米,葱头仔,生抽、老抽各适量
做法
1、鲨鱼肉洗净切块,沥干水份沾上适量的玉蜀黍粉。
2、烧热油锅,将沾上玉蜀黍粉的鲨鱼肉煎至金黄色,沥干油盛起。
3、锅中留点油,爆香蒜米、姜、葱头仔,加进生抽、老抽及适量的水。
4、放进煎好的鱼肉及指天椒搅拌均匀即可。
原创 | 2022-11-19 13:36:05 |浏览:1.6万
主料:鲨鱼肉200克,玉蜀黍粉适量
配料:指天椒,姜,蒜米,葱头仔,生抽、老抽各适量
做法
1、鲨鱼肉洗净切块,沥干水份沾上适量的玉蜀黍粉。
2、烧热油锅,将沾上玉蜀黍粉的鲨鱼肉煎至金黄色,沥干油盛起。
3、锅中留点油,爆香蒜米、姜、葱头仔,加进生抽、老抽及适量的水。
4、放进煎好的鱼肉及指天椒搅拌均匀即可。
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