需要注意以下几点：

1、新鲜馒头凉了。解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟 。

2、冷藏的馒头 。解冻档：放入保鲜袋里热2分钟 。

3、冷冻的馒头。解冻档：先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟

提醒： 千万不能用中火、高火来热，这样一热会让馒头快速脱水，馒头中间会发硬，严重时会咬不动。