1、石鲈，Pomadasyidae，鲈形目石鲈科的一属热带及亚热带中下层鱼类的统称。多栖息于水深40~70米的泥或泥沙底质的海区。个头大，身体青灰色或黑灰色，身上有黑色斑点。

2、鲈鱼是真鲈科、花鲈属鱼类。体长、侧扁。口大、倾斜。下颌长于上颌，上颌骨长，末端到眼后下缘。两颁、梨骨、腭骨具绒毛状齿。鲈鱼个头小，一般不会超过10厘米，长线黄褐色，与石鲈鱼很好分辩的。