拿铁、是意式浓缩咖啡＋牛奶做成的，所以，加入牛奶前是不需要加糖和奶的

但、如果是风味型拿铁，比如香草拿铁、焦糖拿铁，这一类是需要在浓缩咖啡中加入糖浆后再加牛奶的的

而、如果是抹茶拿铁、红丝绒拿铁，这一类的其实是没有咖啡的，是抹茶粉/红丝绒粉➕牛奶。