说到江西的板栗啊，真不错，废话不多说。据我所知，江西的板栗一般在中秋节8月15至9月成熟，其中的因素很多，例如，第一纬度因素，纬度越低，光照越充足，昼夜温差的，营养物质积累得越多，板栗越脆，越甜，同时纬度因素会影响南方板栗开花结果的时间，会出现错峰上市，给百姓带来收入，带动区域经济发展，有利于共同富裕，第二，水分，板栗属于一种作物，作物就离不开水分，水喝足了，颗粒就壮了