不太好说 每个酒吧市场定位不同 毛利率也有所不同，没有统一标准。如果是大众化酒吧  毛利率 一般是在70% 左右。如果是类似于高档酒吧 兰桂坊 一般毛利率高达500% 以上 甚至于更高。因此 酒吧利润 取决于市场定位 和运营成本等等。不太好规范化。