食材准备：新鲜籽乌300克，娃娃菜一颗，豆腐一斤，油盐，醋，料酒，酱油，葱姜。

方法步骤：

(1)将豆腐切块，娃娃菜切段，籽乌处理干净待用

(2)炒锅中少许油，爆香葱姜末，然后倒入适量清水

(3)放入切好的籽乌，倒入醋，料酒去腥，水开后放入娃娃菜，盐和酱油即可。