原料
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瘦肉 (200克)
黄花菜 (适量)
枸杞 (适量)
盐 适量
酱油 适量
生粉 适量
1/把需要的材料都准备好
2/把枸杞泡软，黄花菜泡软洗净
3/把瘦肉洗净切丁，放入洗净的枸杞和黄花菜一起剁碎
4/剁的时候放少许的盐，剁匀
5/然后放大碗里，放入少量的油 酱油 料酒 生粉搅拌均匀
6/把搅拌好的碎沫放平在碗里
7/放蒸盘上蒸，冷水入锅，大火蒸30分钟即可
8/美味又好吃的黄瓜炒黄菜的做法完成开吃了。
黄瓜炒黄菜的做法
煮锅烧开适量水，放入黄花菜先煮一煮。
2、煮好的黄花菜放入凉水中漂洗几次再控干水份。
3、黄瓜洗净切成条，蒜去皮拍散。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末炒香。
5、下黄瓜条和黄花菜翻炒至熟。
6、调入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅
黄瓜炒黄菜的做法
准备一根黄瓜和一些泡发的黄花菜
步骤2
将黄瓜切片，黄花菜挤干
步骤3
先将黄花菜入锅焯1分钟
步骤4
热锅冷油，先将黄瓜片入锅煸炒
步骤5
待变色后，加入黄花菜和少量盐，炒至黄瓜变软即可
