你好，和尚可以吃姜。我们在电视或者电影里面经常能看到和尚是忌荤腥的，荤腥也就是指各种肉类，而姜是不属于荤腥类的，姜是属于辅料类的，所以和尚是可以吃姜的，如果你有机会去寺庙吃斋的话，你就会知道和尚是可以吃姜的，这一点是不用怀疑的。