花生没煮熟是否可以吃，需要根据花生是否发霉变质进行判断。

如果花生没有出现发霉变质，则没煮熟的花生可以吃。因为生花生中通常不含有对身体有害的毒素，可以用来生吃。其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，可以补充营养，提供能量。