食材用料

花蟹2只，米酒适量，姜适量，椒盐少许

方法/步骤分步阅读

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花蟹刷洗干净后擦干水，调味料准备好，酒和姜去腥，椒盐加味。

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砂锅洗净后底部放上姜片。

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洗好的蟹放入砂锅中。

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调入一瓶盖量的米酒。

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中火焗5-8分钟。

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出锅揭盖后撒少量椒盐即可食用。