采购订单是一种以合同而定的订单，它不是马上发货，而是要等相关手续办好后才考虑的事。而购货单则是现实买卖中就必须要的单据。它们两者存在较大的差别。前者属于商谈中的订单，而不是现在就需要的。后者则是现实发生的供求关系。