希菲牛排是调理牛排，牛肉就是真牛肉，只不过是拼接牛肉做出来的牛排。

调理牛肉，他家有调理牛肉还好，重点是连调理的不像，他家有牛排实则是合成的，合成材料应该有胶，才能把所谓的牛肉合成一片片，一煎牛肉就都散了，是假牛排，不过买的正宗的还是很好吃的。