你说的爬蚱猴油炸比清蒸的好吃，油炸的酥脆可口，越嚼越香。

爬蚱猴用清水淘洗干净，多淘洗几遍，后用淡盐水侵泡三个小时，充分入味又能杀菌捞出控干水分把油烧热七八层热，放入爬蚱猴慢炸，炸至半干金黄即可。撒上椒盐拌匀，再配上啤酒，就可以胡吃海塞啦。