大红荣苹果是从国外引进的一个品种，属于非常优良的中熟品种，单果重300克左右。盆栽苹果甜度在16左右，比传统的高3个点。果肉呈黄白色，口感较出众。皮薄肉脆，汁水丰富，个不小，果核还不大，而且苹果连糖心都出来了，口感香甜。

缺点是容易裂果，可能是先天性水土不服造成的。