净含量是指标签上注明容器或包装内食品的重量。简单的说就是去除包装或者盒子或者塑料带以后的基本重量。净含量必须注明公制单位(克、千克、毫升、升)和美制单位(盎司、磅、液量盎司)。在这里需要提醒广大消费者，如果在超市内购买的是散装食品，食品包装袋上就必须著名净含量，否则就是超市违规。

近年来定量包装商品已占超市、大卖场商品总量的80%以上。定量包装商品是指以销售为目的，在一定量限范围内具有统一的质量、体积、长度、面积、计数标注等标识内容的预包装商品。在绝大部分预包装商品的包装或标签上，都会有“净含量”字眼。