配料

牛肉 (适量)

生姜 适量

葱 适量

八角 适量

蒜 适量

料酒 适量

盐 适量

1/牛肉洗净，用清水泡去血水。

2/把牛肉放进盛有清水的锅中焯水，等水烧开撇去浮沫。

3/把焯好的牛肉移入锅里，加入葱段，姜片，蒜，八角，料酒，水。

4/大火烧开加入盐调味，转小火炖煮1个半小时，再炖20分钟即可。

5、美味又好吃炖牛肉配料表完成开吃了。