甜杏仁。

苦杏仁不能做食品用，甜杏仁不能做药用。 苦杏仁经过水泡以后还是可食用的，甜杏仁直接吃都没问题的。

苦杏仁一般用于药用，在药用的过程中大家可以放心，不会与酸性的药物结合，甜杏仁一般用于食用，大家可以放心的吃，但是也不要吃的太多了，吃太多会发胖的哦，适当的食用才有养生的效果。