腌制1000克鱿鱼所需要的调味料，香辣腌料18克(雅味牌)，烧烤刷料20克(我佳牌烧烤味王，烧烤调料，烧烤刷料都是一个料)，日落黄一点点(顶好牌，调色用，也可不放)，五香粉10克，孜然粉10克(可以自己用孜然颗粒磨成粉)，辣椒粉25克(也可以自己磨，辣味根据地方味道来)，花椒粉8克(可以自己用花椒颗粒磨成粉，麻味根据地方味道来)，生姜切末30克、大蒜切末20克，洋葱切丝80克，料酒8克