色是脸色的意思

原文：太尉为人姁姁，常低首拱手行步，言气卑弱，未尝以色待物人视之，儒者也。遇不可，必达其志，决非偶然者。

译文：太尉为人和颜悦色，经常低头拱手走路，说话的口气谦恭温和，未曾以不好的脸色待人。人们见到他，倒像个读书人。遇到不能赞同之事，一定要实现自己的主张，决不是偶尔这样做