春季三四月份，然后在11月份收获，甘蔗要注意灌溉和施肥 甘蔗喜温、喜光，年积温：需5500℃～8500℃，无霜期330d以上，年均：空气湿度60%，年降水量：要求800～1200mm，日照时数：在1195小时以上。甘蔗对土壤的适应性比较广泛，以粘壤土、壤土、砂壤土较好。土壤ph值在4.5～8.0，甘蔗都能生长，但以土壤ph值6.5～7.5为适宜。

安徽省的甘蔗的种植方法和时间

农历二月份把甘蔗从地窖里取出，把根节一节一节切断，保留根节中间不要。放入温室育苗，第苗长到二十厘米左右移栽到田田。