很简单的，小孩子一般要吃得清淡一点，不需要加太多调料什么的。我家孩子现在一岁多，从八个月开始就每天吃一个鸡蛋羹。一般我都是把先把鸡蛋打碗里，再放点提前剁碎好的虾皮碎和肉末，因为虾皮有点咸，就不用另外放盐了。然后再加适量的开水搅匀，放在蒸饭锅里，饭熟了，蛋羹也就好了。