它们的味道不一样，品种也不一样，小麦芹闻起来是一种比较清爽的香味，它的水分相对来说比较多，多被作为蔬菜食用，而芹菜的香味闻起来比较浓，而且它们的外观不一样，小麦芹茎干比较小而芹菜的茎干比较大厚，所以大多数家庭都比较喜欢买小麦芹炒豆干吃和酸菜鱼一起煮也很好吃。