意思是随着时间漫长的变化，人或者物体都不是原来的样子都留下这样那样的痕迹，这就是岁月的浸蚀。

比如说人从青年到老年要经过漫长的岁月，从青年时期的意气风发，到老年时的满脸沧桑，一脸皱纹，这些都是岁月侵蚀所留下的痕迹，这就是我所理解的岁月侵蚀的意思。