材料
主料：面粉100克、猪肉馅200克
辅料：酱油、盐、糖、十三香、油各适量
做法
1、和面：包饺子用的面粉就可以。
2、猪肉馅用酱油、盐、糖、十三香均匀的拌出肉馅，备用。
3、和好的面分成小面团，擀成薄饼状。
4、取适量的肉馅放在擀好的面上。
5、将肉馅均匀的铺在面上。
6、肉馅铺好后，卷成条状。
7、将条继续卷成卷状，藏好尾部。
8、将卷好的饼压扁，擀成饼
9、锅中倒入适量的油，预热后，放入擀好的饼，双面煎熟即可。
香河肉饼商业版
1、面粉和温水和成面团，盖盖或盖湿布或保鲜膜。
2、肉馅内加上剁碎的葱姜等，加盐搅拌。
3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。
4、面团擀开成稍薄的面片。
5、肉陷放进面片中包起。
6、锅热后淋入少许油，放入饼，烙至两面金黄即可。
