食材

十厘米小鱼适量、葱适量、姜适量、

蒜适量、辣椒适量

步骤1、把鱼洗干净，两面煎至金黄，盛出，再往锅里余油放入葱、姜、蒜片、辣椒片爆香，下西红柿，炒出红油

步骤2、把鱼放回锅里，加水没过鱼，依个人口味放酱油，糖和醋，中小火烧到汁浓了就好了。酸甜口味，比较下饭。