黄骨鱼一亩的产量一般情况下为2000斤-3000斤左右。黄颡鱼一亩投20000至30000尾。在黄颡鱼的养殖中，因耐低氧能力差，所以要选择水质清新、水源充足的池塘，养殖过程中要科学投喂，做好水质控制，有利于黄颡鱼生长。黄颡鱼俗名嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼等，是我国近年来发展较快的淡水经济型养殖品种，其肉质细嫩且无肌间刺，味道鲜美，营养丰富，具有较好的滋补作用和药用价值。