原料：杏仁50克、长豇豆250克、百合50克、熏豆腐干50克、橄榄油15克、大蒜10克、盐5克、味精3克 操作：

⑴整粒杏仁切半(纵向由上往下切)备用豇豆洗净切成长2厘米段熏豆腐干切细长条百合洗净撕成片备用 ⑵锅中烧开水分别将豇豆、熏豆腐干、百合烫熟过凉 (3)将烫熟的原料加杏仁、橄榄油、大蒜、盐、味精拌匀装盘即可。