食材用料
丝瓜一条,新鲜鱿鱼2只,生姜丝适量,葱和香菜适量,虾皮适量,盐适量,油适量
做法步骤:
步骤 1
鱿鱼切块,丝瓜切块
步骤 2
葱香菜切末,姜切丝
步骤 3
姜丝,虾皮煸炒
步骤 4
加入鱿鱼
步骤 5
加入丝瓜
步骤 6
这步很重要哦,加入开水,这样汤才白白
步骤 7
滚10分钟左右汤已经白白了
步骤 8
加入香菜和葱,产后体质比较寒,放了大量的姜丝
步骤 9
好喝哦。这道汤只用放盐。
鱿鱼下奶汤做法大全
一、原料
主料:鱿鱼150克,猪里脊肉50克,菜心100克。
辅料:食用油、碱水、清汤各适量,大葱、姜各5克,料酒、胡椒粉、盐、味精各少许。
二、鱿鱼三鲜汤的制作方法
1.鱿鱼用碱水泡发30小时,洗净后切片。
2.菜心洗净,猪里脊肉切片,葱、姜均洗净,葱切段,姜切片。
3.炒锅置大火上,加食用油,放入葱段、姜片煸炒出香味,然后加汤、鱿鱼、肉片、料酒、盐,煮沸后撇去浮沫,再加菜心、味精、胡椒粉,待沸后即可起锅。