因为一般热处理用淬火，把钢加热到奥氏体温度保温一段时间，然后瞬间将加热好的钢材放入水中，使其温度在很短的时间内冷却到常温，这时，钢材内部由奥氏体的面心立方转变为渗碳体的体心立方，但是由于转变温度很快，面心立方内的碳原子来不及扩散，所以还在非体心立方的间隙里面，导致体心立方晶格畸变，使其内部应力极大增加，从而导致宏观上表面硬度增加。