开水锅煮三十分钟左右 煮到海参皮紧实刺硬的时候捞出来凉透后在加盐盐质

拉缸盐海参需要泡发后再吃，因为拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参，是湿参，也就是未经晾晒与烘干处理的海参。这也是一种传统的、淳朴的海参制作方法，已经有数百年的历史。