东星班，一年可以长到3斤左右，目前市场上的东星班每公斤涨到了甚至涨到了360元/公斤的价格。
东星斑多自然生长于100米以下的深海，污染少，深海东星斑容易消化，吸收率极高，深海东星斑的鱼肉内含有二十几种人体所需要的微量元素、维生素，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点鱼皮的胶质层含有大量的“角沙烯”成分。
东星斑一年长多大
一斤，东星斑和苏眉斑等品种的生长速度非常慢，则需要2-3年的养殖期达到2.5斤到3斤左右，才能在市场上正常销售。
石斑鱼的养殖成本涉及到苗种、饲料、人工、水电、防疫、液氧等方面，其中饲料占比最高，约占成本的60-70%左右，2020年中国水产饲料产量为2124万吨，相较于2019年减少79万吨。
