游标卡尺002比005的测量精度要高。

题中所说的002游标卡尺的不确定度是0.02毫米、005游标卡尺的不确定度是0.05毫米。显然，前者比后者的测量精度要高得多。

这两种游标卡尺是常用精密长度测量仪器，在工业生产中广泛使用。