最好用玻璃器皿来泡阿胶。

如果用瓷器来泡的话，会沾到上面，而用不锈钢盆会影响阿胶的药效，而玻璃器皿表面光滑又不会影响阿胶的药效。

如果条件限制，玻璃、陶瓷、不锈钢容器都行，将阿胶粉碎，用温过的黄酒冲，搅搅就溶化了，但是个人建议要边熬边搅拌，这样效果挺不错。