副工是总工程师的副手，当总工不在时一般可代理总工职务，设立总工或副工的企业大多是拥有很复杂的工程设备，这些设备有专门的工作程序，如各发电的发电厂，包括水利发电厂，它们是24小时不停的运转，必须有工程师值班，并设有应急处置响应机制，有专门的总工、副工。