鞋垫鱼是龙利鱼。

真正的龙利鱼在北方被称之为蹋嫲鱼，舌鳎鱼，牛舌鱼，鞋垫鱼。顺口溜里的“打北方来个喇嘛，手里提着5斤蹋嫲”，实际上就是指的龙利鱼。它可是标准的海洋鱼类。龙利鱼的肉质鲜美细腻，以前不受人们待见，价格非常低。但这些年海洋资源枯竭，这种野生鱼类价格逐年上涨。大点的龙体鱼都要卖到100多一斤了。不过好在现在也有养殖的了。