食材 主料 肥瘦猪肉 500g 白萝卜 1个 

辅料 油 适量 ，盐 适量 ，酱油 少许 ，鸡精 少许 ，香油 适量 ，姜 4片 ，葱 2根 

步骤 1.准备所需材料。

2.猪肉洗净剁成肉沫。

3.姜、葱剁碎加入肉沫里，再加入鸡精、油、酱油、香油。

4.然后顺一个方向拌匀备用。

5.白萝卜去皮洗净擦成丝。

6.在萝卜丝里加上一小勺盐。

7.然后拌匀腌制10分钟。 8.将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。 

9、将挤出水份的萝卜放入肉馅里。 

10、再加入适量的盐。

11、最后顺着一个方向拌匀即可。