哪个都不好，都挺累，工厂普工一般都是12小时工作量，做着流水线的活着，一刻都闲不着，饭店相对于普工要清闲一点，特别是大饭店，只有中午晚上比较忙，其他时间还可以有一定的休息时间，劳动强度比工厂里小，相对比较还是饭店服务员更好一些。