石榴梅鱼的学名叫北方须鳅，是鳅科、须鳅属的一种鱼类。体细长，头稍扁平，头宽大于头高。吻钝，吻长大于眼后头长。口下位，口裂弧形，其弧度或浅或略深。唇较厚，上唇中部呈"V"形缺刻，下唇中间断裂，两侧各为两列乳突，中间的乳突上端相连，下端被皱褶相隔，外侧的乳突随口裂的弧度或延长，但不超过口角极个别的标本，中侧的乳突后延与前鳃盖之褶缘相连至峡部。