稻米对北方人来说,不能没有,也无需太多。北方人食稻的机会不多,能经常吃到稻米的人往往是富贵阶层。古人将“食稻衣锦”视为“生人之极乐,以稻味尤美故。”

孔子曰:“食夫稻,衣夫锦,于女安乎”

孟子提到,“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣。”

在人均寿命较短的古代,老年人口只占人口的少数,所以真正能够享用饭稻衣帛和肉食的只是贵族阶层。

吃香米的人是指什么人

一般人均可食用香米,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用。香米一般人都可以食用,但是糖尿病人群要注意少吃或者是不吃,香米可以有缓解体质虚弱的作用,对于促进消化有帮助。