所谓的温水养鱼，是指在温带和寒带养殖热带鱼类，或让冬季鱼类继续生长，那么就要创造一个较高水温的环境。

实践中，一般采用地热源、工厂余热、或温室等手段，让水体保持一定的温度（根据养殖品种，温度控制水平有所不同）。

 

鱼类生长对水温是有一定的要求的。 如罗非鱼等热带鱼，当水温低于20度时，生长缓慢，低于10度时就死亡。所以北方就采用温水，让其越冬。